Colunistas

Aprendendo a conviver com o mal do século

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Ser feliz é nossa única obrigação. Sim, isso mesmo ninguém pode tirar sua felicidade. Mas, em tempos de crise, nem tudo são flores não é mesmo?? O ser humano tem momentos felizes e tristes, porém a tristeza não deve tomar conta de si. Este mês de setembro é o mês de prevenção ao suicídio. Nos últimos tempos os casos aumentaram e parece que hoje se tornou corriqueiro.  No Brasil, em 2015, o suicídio foi a quarta causa de morte entre jovens, ficando atrás de violência e acidente de transito, de acordo com os dados do Ministério da Saúde. Não é fácil identificar para os mais leigos, os sintomas que podem levar uma pessoa a cometer o ato. Sinais de depressão também não são fáceis de identificar já que temos momentos feliz e triste, mas uma coisa pode ser observada. Quando seus dias têm mais momentos tristes que não cessam, quando você começa a se isolar ou ficar deprimido com frequência,...
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Sabores japoneses na Itália: Yakisoba

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No Brasil o yakisoba é um símbolo de culinária japonesa, mas na verdade é um prato que tem raízes na culinária chinesa. Yakisoba é um prato amplamente consumido e apreciado em várias partes do mundo e a palavra significa literalmente “macarrão frito”. Dificuldade: fácil Preparação: 30 min 50 g de alcega - 50 g de repolho - 35 g de vagem - 35 g de cenoura - 35 g de couve-flor - 35 g de brócolis - 125 g de macarrão para yakisoba - 100 g de alcatra suína - 2 colheres sopa de amido de milho diluído - 1/3 xícara chá de shoyu - 2 xícaras chá de caldo de galinha natural - 1 colher chá de óleo de gergelim torrado - 1/2 colher chá de glutamato monossódico - pimenta-do-reino-branca a gosto - sal a gosto - óleo de soja a gosto Preparação Tempere a alcatra com um pouco de pimenta-do-reino, glutamato, sal e corte os legumes. 
Cozinhe o macarrão de acordo com...
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Você é Empreendedora, sim!

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Todo mundo já sabe do potencial da mulher, não é verdade? Todos já compreenderam que o seu papel “de mulher” na sociedade não é somente o de: Esposa, mãe, dona do lar e, sim, de empreendedora. Sim! Empreendedora!!! [caption id="attachment_88972" align="alignright" width="300"] Uma mulher que nunca desiste dos seus objetivos jamais para de sonhar.[/caption] A mulher já nasceu com este DOM: de pensar, criar, desenvolver e acelerar qualquer negócio que esteja em suas mãos, tanto é que ela consegue distribuir em seus horários várias tarefas, atividades sem pensar no cansaço e desânimo, pois eles existem, não vamos nos enganar! As mulheres não são feitas de ferro, elas cansam e desanimam por muitas vezes, mas não param, persistem e chegam em seus objetivos. Segundo o anual das “Mulheres Empreendedoras e Trabalhadoras em Micro e Pequenas Empresas, pesquisa elaborada pelo SEBRAE, que analisou a presença feminina nos negócios, na média dos que faturam R$ 3,6 milhões por ano entre 2001 e 2011, as mulheres...
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Alma, Ego e Qualidade de Vida

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Existem duas dimensões da personalidade tentando satisfazer suas necessidades: o ego e a alma. Quando o centro de gravidade da nossa consciência está na dimensão do ego, nós focamos em suas necessidades. Três tipos de necessidades estão no centro das motivações do ego: a necessidade de segurança física (sobrevivência), a necessidade de amor e pertencimento (relacionamentos) e a necessidade de respeito e reconhecimento (auto-estima). Quando essas necessidades são satisfeitas, não sentimos uma satisfação duradoura, mas ficamos ansiosos (estresse causado por medos de baixa intensidade) se eles não são satisfeitos. Abraham Maslow chamou essas necessidades de básicas ou de deficiência. Elas são essenciais para manter a estabilidade interna do ego. Quando o centro de gravidade da nossa consciência está na dimensão da alma, nós focamos na satisfação das suas necessidades. Três tipos de necessidades estão no centro da motivação da alma: a necessidade de encontrar significado ou propósito em nossa existência (coesão interna), a necessidade de realizar esse significado ou propósito (fazer a diferença)...
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Orlando Costa – 40 anos de carreira no Rebel

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O músico Orlando Costa apresenta, dia 17/09, a turnê de lançamento do disco "Eu - Porque Sou Percussivo". Com 40 anos de carreira iniciada nos trios elétricos e blocos afro de Salvador, Orlando Costa já acompanhou nos palcos nomes como Marisa Monte, Caetano Veloso, Gilberto Gil, João Bosco, Carlinhos Brown, Elba Ramalho, Ivete Sangalo, Marina Lima, Vanessa da Mata, Moraes Moreira, Baby do Brasil, Arnaldo Antunes, entre muitos outros. Iniciando sua carreira solo com o show que também dá nome ao seu primeiro disco, Costa apresenta toda a sua curiosidade musical, através de uma roupagem e textura modernas, misturando bits feitos por ele com improvisações e construções rítmicas criadas ao vivo. Local: Audio Rebel Endereço: Rua Visconde de Silva, 55 - Botafogo Horário: 17/09 às 20h Ingressos: R$ 20,00...
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Um novo recomeço

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Vivemos dias conturbados e tensos por conta das eleições que se aproximam. Não sabemos o que esperar do próximo presidente da República em relação a quase todos os pontos abordados nas campanhas. Verdade que o próximo governante não terá como resolver, ou tentar, os problemas da nação, mas com a ajuda de todos pode ser possível. Um dos principais pontos ao meu ver que deve ser tratado com muito carinho e como nunca foi antes nesse país é a cultura. A educação é sem sombra de dúvidas o maior patrimônio e riqueza de um povo. E diga-se de passagem, nós precisamos demais de uma boa mexida nesse setor. Não quero ser utópico, mas acredito e sonho com um povo mais educado, mais politizado, com um nível cultural acima do atual. Tudo isso, se feito com dedicação, tenho certeza de que em um médio prazo colheremos os frutos. Um povo educado é mais aberto ao diálogo e com isso menos propenso...
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Mesquita tem voto de sobra para eleger seu representante na Alerj

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O município de Mesquita, situado na Baixada Fluminense, tem cerca de 136.681 eleitores. Baseado nisso, a  cidade tem condições de eleger seu candidato represente na Assembleia Legislativa e até na Câmara dos Deputados. O que falta à população-eleitora é tomar consciência disso e deixar de votar em candidato de fora, que nada vai acrescentar ao futuro para melhoria de onde mora.  Mesquita é cidade vizinha de Nova Iguaçu e Nilópolis. Estes três municípios são considerados cidades-dormitório. Sua população, em maioria, trabalha em bairros no Rio de Janeiro, como Copacabana,  Ipanema, Barra da Tijuca, e Centro, dentre outros. Os eleitores de Mesquita não possuem um comportamento voltado para a cidade quando as eleições são para deputado estadual ou federal. Normalmente têm o hábito de votar  errado, em candidatos de outras regiões ou municípios, por conviver dia a dia mais próximos dos problemas daquele local onde trabalham, esquecendo do bairro onde moram, deixando a cidade sem uma representação forte. Logo, chegou a hora dos moradores-eleitores...
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Pense antes de desperdiçar os alimentos

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Hoje vou falar sobre desperdício de alimentos. Nos brasileiros jogamos muita comida fora enquanto tantas pessoas passam fome no mundo. Esses dias lembrei-me de uma situação que acontece comigo. Um dia perguntei a um garçom o que eles faziam com a comida que sobrava das refeições e fiquei passada com a resposta. Todas àquelas refeições, doces, pães e etc... iam para o lixo.... Naquele momento me senti péssima, vendo que tantas pessoas no mundo estão passando fome enquanto muitos desperdiçam. Questionei o garçom, se não tinha outra maneira de reaproveitar, sei lá doar para uma escola, doar a instituições, dar a um mendigo. E a resposta foi surpreendente e acho que muitos já ouviram: “Não doamos, pois, se alguém passar mal a responsabilidade será nossa”. Triste a realidade e fiquei pensando o que seria possível fazer para evitar esse desperdício. O que me veio a cabeça é que as pessoa desperdiçam o bem mais preciosos e que muitas pessoas no...
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Sabores japoneses na Itália: Ramen à base de Shoyu

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Nem só de peixe cru como o sashimi é feita a cozinha japonesa. Ela é rica de proteínas vegetais, peixes, carnes cozidas e carboidratos. Os japoneses estão entre os povos mais magros e com uma longa vida, graças ao equilíbrio nutricional que eles usam na hora de montar o prato. A receita de Ramen, muito difusa no Japão, tem várias formas de preparar. Aqui deixo uma das mas simples. Dificuldade: fácil Preparação: 20 min 150g de macarrão noodles - 30ml de molho de soja - 10ml de molho de soja de coloração clara - 2g de sal - 400ml de caldo de galinha - algas a gosto - brotos a gosto - fatias de carne de porco assada a gosto - ovos cozidos a gosto Preparação Em uma panela grande em fogo alto, ferva o macarrão até cozinhar. Escorra o macarrão com o auxílio de uma peneira e reserve. Em outra panela, junte o molho de soja, o molho de soja de coloração clara...
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Empre GADOS ou Empreende DORES?

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As empresas sempre estiveram ávidas para que o empre gado ou colabora dor, o nome que for, fossem transformados e oficializados juridicamente como empreende dores. Enfim, na data histórica de 30.08.2018, sem muito alarde, o STF-Superior Tribunal Federal, concretizou esse desejo liberando as empresas contratarem mão-de-obra para exercer qualquer atividade. Um ganho extremamente significativo ao mundo do trabalho. Mas...será que a filosofia do Tripalium, será reescrita com essa canetada? A filosofia do Tripalium (instrumento de tortura criado na antiguidade, aproximadamente em 645 a.C), traduzido para o português: trabalho, servia para ferrar, marcar e castrar pessoas que perdiam guerras dando a elas a condição de GADO; condenando-as duramente e enquanto vivessem, às tarefas laborativas sem nenhum retorno a si próprias. Parece que ainda está vivo esse episódio em nossos inconscientes, neste século coroado de tecnologias e modernidade. Este tripé: ferrar, marcar e castrar é colocado nos dias de hoje num nível diferenciado, quando os empreGADOS das organizações dizem que o patrão, o gerente, o colega e até mesmo o cliente, só querem ferrar ou estão de marcação (marcar) ou podam suas idéias...
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